上期算出下期两波公式|极客美食:甘甜可口—平底锅版草莓冰糖葫芦

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  • 发表于:2020-01-11 16:54:55

上期算出下期两波公式|极客美食:甘甜可口—平底锅版草莓冰糖葫芦

上期算出下期两波公式,转眼,又到了吃糖葫芦的季节,在超市或者繁华的街道上,你总会看到一些卖糖葫芦的行人。爸妈那个年代,糖葫芦大多是红彤彤的山楂糖葫芦,如今,人们的生活变好了,糖葫芦的种类也开始丰富起来。很多女孩子们爱吃草莓,用草莓做的糖葫芦酸甜可口,既免去了吃山楂要吐核的麻烦,也少了酸涩的口感,而且草莓水份足,吃起来也没那么酸,口感更棒。

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今天,我们和大家分享的食谱是草莓糖葫芦,用平底锅制作简单又方便。感兴趣的小伙伴们不妨留意。

草莓冰糖葫芦制作食材:草莓,8个;香蕉,1根;冰糖,150g;水,150g;

草莓冰糖葫芦制作步骤:

将草莓泡水去除表面杂质后,摘去叶子。用厨房纸轻轻擦干草莓,这样蘸糖浆时才能更均匀的裹上。

往平底锅里放一点油,放入冰糖,再把清水加进去。大火熬糖,让其翻滚,糖熬到变色并能拉出丝转小火。注意不要搅拌糖浆。熬冰糖的时间比较长,不要着急。待糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子沾糖浆,放在凉水中检验糖浆是否凝固,尝一下是否粘牙,如果不粘牙,像糖块一样,糖浆就熬好了。

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糖浆熬好后,快速将串好的草莓在糖浆里面滚一圈,再放入准备好烤盘纸上。一定要快,不然糖浆会挂很厚。或者是用勺子把焦糖淋在草莓串上。一手淋,一手转动签子,使草莓均匀地裹上糖浆,甜脆可口的糖葫芦就做好啦。

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小贴士:熬糖过程中千万千万千万不要翻搅,否则容易结晶,如果有糖没化开,可轻轻晃动锅子。

用户好评度高不锈钢炒锅分享

俗话说,“人是铁,饭是刚,一顿不吃饿得慌”,吃饱饭才有力气做事。不过,做饭可不是那么简单的,如果做出来的饭菜不好吃,那么就会影响我们的食欲,那就会影响我们对食物营养的摄入。要想做菜做的好吃,首先得有一口好锅,所谓工欲善其事,必先利其器,对于中国菜来说,一道菜的美味程度,是离不开一口好锅的。

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炒锅的材质不同,炒出菜的口感自然也大不相同,同样是一道菜,用两个不同的炒锅,就能吃出两种不同的感觉,所以做菜之前选锅,也是很重要的。今天我们为大家分享的是不锈钢锅。它的优点是比较轻,对于一般的家庭会比较实用,使用起来是会比较方便,但是从科学的角度来看还是铁锅使用最健康,铁锅可以释放出2价的铁离子,从而帮助身体补铁,但是不锈钢锅不会对身体有任何的帮助,所以大家在选择的时候既要能使用,也要实用。

接下来,我们就为大家分享五款用户好评度高的304不锈钢炒锅,它们颜值高,性能不错。不锈钢材料制作而成的炒锅坚固耐用,用户还不会担心生锈,也不用担心因为劣质涂层而释放出毒素。很多家庭烹饪食物,就喜欢用不锈钢锅。

钻技 zj-jd30

用户好评度:98%

推荐理由:钻技的这款锅具外壁采用black cube工艺,使金属丝和金属点密度结合,形成不粘效果,沿着锅底螺纹形状进行导热,提升聚热效果,锅内壁采用蜂巢钢网设计,提升物理不粘效果,锅边采用白钢包边设计,有效阻断汤汁不滴漏,轻弧把手流线设计,符合人体工程学,握感舒适,可是锅盖在把手部有凹口设计,可防止汁液溢出。

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京东京造jzbxg-jg027

用户好评度:97%

推荐理由:京造是京东集团自有品牌,所有商品由京东发货,物流时效性也有保障。这款煎锅采用3层不锈钢锅体,受热快且均匀;锅内菱形蜂窝纹设计,悬浮式不粘效果更佳。它是一款电磁炉煤气炉通用不锈钢平底锅,不挑炉灶。

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momscook lg2605ns

用户好评度:99%

推荐理由:momscook的这款煎锅选用优质304不锈钢,锅壁表面采用蜂窝结构,食物可以悬浮在颗粒上,不与盘底直接接触,减少优质吸收,达到自离式不粘效果,锅边采用打磨白钢包边处理,方便清洗,复合材料锅身一体成型,传热快速均匀,锅口加宽无滴漏设计,倾倒食物时不会溢边,手柄采用中空隔热设计,厚实耐用,握感舒适。

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康巴赫第二代炒锅

用户好评度:98%

推荐理由:这是康巴赫旗下第二代不锈钢炒锅,产品采用304不锈钢材质,锅身采用多层特殊工艺制作,导热迅速均匀加热锅底不变形,并且快速将热能传递到锅身。它采用蜂窝蒸汽悬浮技术,高温不粘锅底,食物悬浮于锅壁物理颗粒之间,在食物不接触锅底的情况下均匀受热,翻炒更轻松,不易粘锅。

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爱乐仕 pdg-1

用户好评度:98%

推荐理由:这是爱乐仕旗下的一款不锈钢炒锅,它采用德国技术,不粘锅不锈钢,炒锅支持电磁炉燃起煤气通用,无涂层,轻油无烟,快速受热,三层一体好用耐用。防滑、防烫手把,使用起来省时又省力。

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